С начала декабря в Москве закрылось около 900 предприятий общественного питания – это 8% от общего числа столичных заведений. По мнению президента Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова, которое он...
Рестораторы Москвы с трудом выживают в новой реальности: импортные продукты и аренда подорожали, а россияне начали экономить в первую очередь на общепите. Если в ноябре в столице насчитывалось 2824 ресторана,...
Роспотребнадзор намерен начать внеплановые проверки ресторанов, супермаркетов и производителей продуктов питания с 23 января 2015 года, сообщили в пресс-службе ведомства. Как пишет издание Известия, санинспекция сможет не оповещать о своем визите,...
Как рассказали в нефтяной компании, 7 заправок с кафе уже успешно работают в Сочи. Следующим регионом сотрудничества «Роснефти» и итальянской Autogrill по открытию гриль-кафе на заправках после Сочи станет Москва....
В условиях удорожания бизнеса и снижения потребительского спроса в ближайшие годы в секторе HoReCa наибольшее преимущество будет иметь fastfood и finedining. Читать полностью » К такому выводу пришли участники дискуссии...
Сеть Wetzel’s Pretzels продолжает освоение регионов и сообщает о запуске первой пекарни в Петрозаводске. Новое кафе открылось в ТРЦ «Лотос Плаза» – самом масштабном торгово-развлекательном комплексе Карелии, объединяющем в своем...
Запрет на курение в ресторанах, кафе и барах, вступивший в силу с 1 июня 2014 года, ударил по их продажам, которые уже снизились на 15-20%. Такие данные привел газете «Известия»...
B2B-подразделение компании Samsung Electronics совместно с компанией РЭСТО разработало и установило решение для меню-бордов в кафе сети гипермакетов «О’Кей». Современные гипермаркеты становится местом для шопинга, отдыха и развлечений для всей...
Информационное агентство ИТАР-ТАСС провело опрос представителей наиболее крупных сетей ресторанов России. Опрос был связан со вступающим 1 июня в полную силу запретом на курение в общественных местах. Читать полностью »...
Дирекция железнодорожных вокзалов приняла решение о размещении на московских вокзалах сетевых кафе, кинотеатров малого масштаба, магазинов и даже филиалов «Горбушки». Напомним, что ранее на Савеловском вокзале уже открылся фитнес-центр. Читать...