Падение цен на свинину началось с присоединения России к ВТО в конце августа 2012 г.: пошлины на импорт свинины внутри квоты были снижены с 15 до 0%, а вне квоты — понижены с 75 до 65%. До присоединения к ВТО цены на свинину в Европе были ниже, чем в России, примерно на 30%, сейчас российская цена упала до европейского уровня, говорит глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.
Низкие цены на свинину приводят к тому, что дешевеет и птица, рассказывает председатель совета директоров мясокомбината «Останкинский» Михаил Попов: это взаимосвязанные и похожие по своим характеристикам виды белка и производители мясных продуктов могут заменять свинину птицей, хотя птица используется для более дешевых видов продукции, приводит его мнение газета «Ведомости» .
По данным отраслевого портала Meatinfo.ru , к концу 2012 года поголовье свиней в хозяйствах всех категорий РФ насчитывало 18,8 млн голов, за последний месяц прошло года поголовье в виду сезонного забоя сократилось на 2,6%. Относительно конца 2011 года показатель 2012 года выше на 9,2%. Средний показатель по итогам 12-ть месяцев 2012 года на 4% превышает уровень аналогичного показателя 2011 года, на 4 % превышает показатель 2010 года, на 6% — 2009 года, и на 12% — 2008 года.
В сельхозорганизациях РФ располагается большая часть поголовья свиней — 73% или 13,7 млн голов. Положительная динамика относительно конца 2011 года составляет 19,6%. В хозяйствах населения сконцентрировано 24% (или 4,6 млн голов) от суммарного объема поголовья свиней. Мелкие хозяйства наиболее сильно пострадали от вспышек АЧС, что вылилось в сокращение поголовья в хозяйствах населения на 11%. В крестьянских (фермерских) хозяйствах находится всего 3% или 567 тыс голов, здесь за год поголовье сократилось наиболее ощутимо – на 15%.
Объем импорта свинины (без учета стран ТС) составил 740,6 тыс тонн, что на 10% превышает показатель 2011 года, и на 16% выше уровня 2010 года. Стоит отметить, что на 2012 год была установлена квота в размере 430 тыс тонн, то есть вне квоты ввезли 311 тыс. тонн. Виной тому понижение уровня таможенных пошлин в рамках ВТО. С сентября 2012 года значительно вырос импорт свинины. Если показатель января-августа был на 2% ниже аналогичного показателя 2011 года, то объем ввезенной свинины по итогам сентября-декабря 2012 года на 28% превышает уровень за тот же период 2011 года.
По данным Минсельхоза, не смотря на падение цен на свинину, которое мы наблюдали в октябре-ноябре, производственные цены на свинину в начале 2013 года выросли относительно начала сентября 2012 года: в отношении свинины 2 категории рост составил 5% — до уровня 171,60 руб/кг, свинины 3 категории — 6% до 165,88 руб/кг. По итогам декабря 2012 года рост производственных цен на свинину составил 3%.
В то же время мы наблюдаем снижение потребительских цен на свинину. Поток более дешевой импортной продукции снизил ценовую планку на данную товарную группу. Так, к 1 января 2013 года средняя производственная цена по России на свинину 2 категории составила 242,52 руб/кг, относительно 1 сентября 2012 года показатель упал на 3%, свинина 3 категории подешевела на 0,2% до 199,27 руб/кг. По итогам декабря 2012 года свинина 3 категории подорожала на 2,2%, свинина 2 категории подешевела на 2,5%.
Источник: www.torgrus.com
Цены на птицу в России на этой неделе установились на уровне 65-70 руб. за 1 кг тушки, на свинину — 63-65 руб. за 1 кг в живом весе, рассказали несколько отраслевых экспертов и производителей. Цены на птицу снизились с начала года на 10%, свинина подешевела на 25% еще в IV квартале 2012 г. из-за выросшего импорта, а также резкого увеличения предложения со стороны отечественных свиноводов, рассказывает представитель крупнейшего аграрного холдинга страны «Черкизово» Александр Костиков.
