Жители мегаполисов любят копченности больше остальных регионов

Лидер Центрального федерального округа по объему рынка варено-копченых и полукопченых колбас – Москва, второе место занимает Московская область. Самый низкий объем рынка в Центральном федеральном округе – в Липецкой области, он в 16 раз меньше московского рынка.

А в Сибирском федеральном округе вследствие невысокой плотности населения и относительно невысоких расходов, нет регионов с высоким объемом рынка. Лидер региона, Иркутская область, относится к группе регионов со средним объемом рынка. К этой группе относятся также Омская область и Красноярский край. Если говорить про расходы, то самые низкие расходы на варено-копченые и полукопченые колбасы в Сибирском Федеральном округе – в Томской области, они ниже расходов лидера региона, Иркутской области, почти в 3 раза.